Proprietà:

La noce di macadamia è un piccolo frutto ma davvero ricchissimo di proprietà. La nostra salute può beneficiare molto di un consumo moderato di queste noci.

• Vitamine e sali minerali: vitamine del gruppo B e la vitamina A oltre che magnesio, calcio e fosforo.

• Grassi buoni: è senza dubbio questo il suo punto di forza che la rende un alimento tanto salutare. Tra questi spicca la presenza dell’acido palmitoleico molto utile per il metabolismo dei grassi.

• Antiossidanti: aiutano il nostro corpo a combattere l’eccesso di radicali liberi e dunque l’invecchiamento cellulare.

• Ricche di fibre: grazie alla presenza di fibre, queste noci aiutano la regolarità intestinale e contribuiscono a tenere a bada il colesterolo.

Utilizzo:

Le noci di macadamia, sono buone da sgranocchiare come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio, in questo caso ne basta una porzione composta da 5-6 noci.

Controindicazioni:

Evitare in caso di allergie alla frutta da guscio e mangiare in piccole quantità.

Tossiche per gli animali.