Proprietà:

• Le proprietà del tè verde sono principalmente toniche, diuretiche, depurative e antiossidanti.

• I polifenoli del tè svolgono anche un’importante azione antinfiammatoria e antitumorale, messa in luce anche da diversi studi scientifici. In particolare, una sostanza presente nel tè verde svolge un’azione di prevenzione contro il tumore alla pelle, al colon, al pancreas, al seno, alla prostata e al fegato.

• Gli stessi polifenoli sono potenzialmente interessati nella prevenzione di malattie cardiovascolari e di malattie neurodegenerative come il Parkinson e l’Alzheimer.

• Il tè inoltre è stato dimostrato avere effetti benefici sul diabete di tipo 2 riequilibrando i tassi di glucosio nel sangue.

• La teanina (un amminoacido contenuto nel tè) riduce lo stress psicofisico, mentre la teina svolge un’azione tonica e stimolante, aumentando la capacità di concentrazione.

Utilizzo:

bere una o due tazze al giorno di tè , sia freddo che caldo. Utilizzare 2/3 gr (una bustina) di tè per una tazza.

Controindicazioni:

Chi soffre di ipertensione dovrebbe evitare o limitare il consumo di tè.

Non assumere il tè prima di andare a letto o in prossimità di un farmaco, ma lasciar passare qualche ora.