Cumino in polvere

Cumino in Polvere

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CUMINO IN POLVERE

Utili per l’azione digestiva: favoriscono i processi gastrici, aiutano il ripristino della flora batterica e eliminano i gas intestinali.

211 Elementi

3,99 € tasse incl.

  • 50 gr
  • 100 gr
  • 200 gr
  • 500 gr

Proprietà:

  • contengono una buona dose di proteine e grassi e sono anche ricchi di fibra alimentare, potassio, sodio, zinco, fosforo, rame, manganese, ferro, magnesio e calcio

  • Utili per l’azione digestiva: favoriscono i processi gastrici, aiutano il ripristino della flora batterica e eliminano i gas intestinali.

  • Proprietà antibatteriche che li rendono adatti a combattere infezioni.

  • Effetto espettorante ideale in caso di tosse e raffreddore.

  • Contrastano l’accumulo di colesterolo riducendone il livello

Utilizzo:

  • Il cumino viene usato in cucina: nel pane, nei formaggi ed perfino nei dolci e nei biscotti.

  • Si prepara anche un liquore, chiamato come questa spezia in tedesco (il Kümmel). Si possono anche aromatizzare carne e verdure, in particolare cavoli e crauti.

  • Questa spezia può essere assunta attraverso infusi o decotti, da preparare lasciando in infusione un cucchiaino di cumino all’interno di una tazza d’acqua bollente e poi filtrando la bevanda.



Controindicazioni:

L’assunzione del cumino è controindicato ai bambini sotto i tre anni di età e alle donne in stato di gravidanza.

In generale, la dose consentita quotidianamente per evitare effetti collaterali va da 1,5 grammi fino ad un massimo di 6.



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